Fermentierte Rezepte

Miso-Avocado Toast mit Gomashio

Fermentiertes auf japanische Art? Wie wäre es zum Beispiel mit unserem Yakult Rezept für Miso-Avocado-Toast?

Von Stella Gebauer, in Zusammenarbeit mit Yakult.

2 Portionen

5 min.

  • 2 Scheiben Schwarzbrot, getoasted
  • 2 TL Miso-Paste aus dem Asia Shop
  • 1 reife Avocado, in Scheiben geschnitten
  • Gomashio aus dem Asia Shop
  • Micro Greens (Kresse oder Brokkoli Sprossen)
  • 1 Schwarzbrot toasten, mit Miso-Paste bestreichen und mit Avocado belegen.
  • 2 Zum Schluss mit Gomashio und frischen Sprossen bestreuen.