Welche Süßungsmittel enthält Yakult Plus?
Yakult Plus enthält einen Süßstoff aus Stevia-Blättern (Steviolglykoside). Daneben ist das bewährte Süßungsmittel Maltitsirup enthalten. Durch den Ersatz von Zucker wird der Kaloriengehalt vermindert.
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Warum enthält Yakult Zucker?
Damit sich die aktiven Shirota Milchsäurebakterien richtig vermehren können, benötigen sie Zucker als Nahrung. Ohne Zucker wäre zudem der Geschmack sehr sauer, denn die Bakterien bilden natürlicherweise Milchsäure.
Enthält Yakult Milchzucker (Laktose)?
Alle Produktvarianten (Yakult Original und Plus) enthalten nur geringe Mengen Laktose, denn der größte Teil des Milchzuckers wurde bereits durch die Shirota Bakterien zu Milchsäure abgebaut. Pro Fläschchen enthält Yakult circa 1,2 g. Laktose und ist somit meist gut verträglich.