Wesentlicher Bestandteil des Getränks Yakult sind die aktiven
Shirota-Gesundheitsbakterien. Sie werden in speziellen Kultivierungstanks
gezüchtet. Dann werden sie mit weiteren Zutaten gemischt.
Diese Lösung wird anschließend sieben Tage lang fermentiert. Dabei
wandeln die Shirota – Gesundheitsbakterien den Milchzucker in Milchsäure
um, wachsen und vermehren sich.

Nach Abschluss der Fermentation werden die restlichen Zutaten
untergemischt. Erst jetzt ist Yakult fertig und kann abgefüllt werden.

Erfahren Sie mehr über die Herstellung von Yakult in 3 Schritten!